عدد الرسائل : 18 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 09/07/2008
موضوع: قرنبيط بالبشاميل الإثنين يوليو 14, 2008 3:58 pm
قرنبيط بالبشاميل
المقادير
1 حبة قرنبيط صغيرة (زهرة) ½ 1 ملعقة كبيرة سمن 3 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب لبن زبادى 3 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1 ملعقة كبيرة زبده ملح وفلفل
طريقة الطبخ
قطعى القرنبيط الى زهرات صغيرة واسلقيه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج. حمرى الدقيق فى الزبده لمدة 1 دقيقة ثم اضيفى اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلى الخليط ويتماسك. اضيفى 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور الى الخليط مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يذوب الجبن. ادهنى صينية الفرن بالسمن ثم غطيه بنصف مقدار البشاميل ثم ضعى القرنبيط المسلوق وفوقه باقى البشاميل. رشى البقسماط فوق البشاميل وبقية الجبن المبشور ونصف ملعقة كبيرة سمن ثم ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة
وائل المهدى المدير العام
عدد الرسائل : 1097 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 01/07/2008
موضوع: رد: قرنبيط بالبشاميل الإثنين يوليو 14, 2008 4:03 pm
بصراحه
اول مره اسمع
عن الاكله الحلوه دى
بس تسلمى
ياسمينة الحب عضو ذهبى
عدد الرسائل : 213 تاريخ التسجيل : 25/06/2009
موضوع: رد: قرنبيط بالبشاميل الجمعة يونيو 26, 2009 6:39 am
وااااااااااااااااااااااااااااااااو ياايمى
انا بحب الاكله دى موووووووووووووووووووووت
تسلم ايدك يا عثل
اختك ياسمينه تقبلى منى اجمل باقة ورد لاجمل ايمى
وائل المهدى المدير العام
عدد الرسائل : 1097 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 01/07/2008
موضوع: رد: قرنبيط بالبشاميل الجمعة يوليو 03, 2009 1:20 pm